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“你们如果接待100人以上的旅游订餐，必须要48小时食品留样，一定不能超负荷承接聚餐活动，避免餐饮浪费。”这是山东省烟台市海阳市市场监管局执法人员在喜客来大酒店检查时反复强调的话。

“吃”“住”“购”“游”是旅游期间重点消费环节和领域，旅游旺季来临，餐饮住宿等的旅游消费需求量大幅增加。日前，海阳市市场监管局联合文旅局、商务局、卫生健康局、消防大队等部门联合开展餐饮住宿市场旅游环境专项检查行动。

此次联合行动以该市旅游景区周边中大型餐饮单位为重点，重点检查从业人员健康检查合格证明、卫生制度、消毒措施、对顾客用品用具清洗和卫生检测结果；餐饮单位食品安全情况；是否按规定明码标价、是否存在价格欺诈等违法违规行为；消防安全责任制落实情况。

检查过程中，各单位根据各自职责进行现场检查，发现问题当场反馈给被检查单位，督促企业进行整改。此次检查，注重与12345热线的信息沟通，针对文旅市场各类举报投诉，明确检查重点，加强部门间旅游执法检查衔接配合，协同推进。截至目前，已经检查包括盛龙建国、喜客来等在内的14家酒店，发现明码标价不全、布草间无标识、无消防巡查记录等54条问题，目前已经整改到位50条。

下一步，市场监管局将加大力度对旅游市场秩序的检查，通过专项执法检查与日常监督检查有机结合来维护广大消费者的合法权益，消费者在消费过程当中如果发现相关违法问题，可以拨打12345举报电话。

（王兆琪）

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