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1、前言材料主料：燕窝一盏、红枣三个、冰糖适量；辅料：冰糖红枣炖燕窝1准备好主要食材，冰糖，燕窝，红枣。

2、2将燕窝用纯净水发水一小时。

3、红枣去核切成片。

4、3将发水后的燕窝沿着纹路撕成条状，放入炖盅加入纯净水继续发水6到8小时。

5、4将锅中倒入适量水待水烧开后将燕窝炖盅放入锅中隔水蒸20分钟后加入适量冰糖和红枣。

6、5将加入冰糖和红枣的燕窝继续隔水蒸5分钟即可。

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