蒙城县许疃镇土桥村，因为有了烘干塔，提前收割的水分较大的小麦未出现一粒发霉;谯城区聂红伟种植专业合作社烘干中心，每天300吨潮湿的小麦在这里变得干燥有光泽;谯城区农事服务中心40多米高的粮食烘干塔今日启用，一批高规格的烘干中心正在建设中……近年来，亳州市加快现代化烘干设备建设，提升粮食烘干能力，让越来越多的新收粮食告别“晒太阳”，用上烘干机。

李平在测量小麦水分。

(资料图)

王守旭介绍烘干塔设备情况。

6月3日，蒙城县许疃镇土桥现代农业种植专业合作社，烘干后的小麦进入仓库。　戴树林　王雪纹　摄

烘干塔发挥“大威力”

蒙城县许疃镇土桥村，小麦收割时间比往年提前了几天，从5月31日全面开镰。

“往年小麦都是6月初收割，今年受降雨影响提前了。”土桥现代农业种植专业合作社理事长李平告诉记者，“提前收割意味着小麦没有充分生长，会造成产量有所下降，而且提前收获的小麦水分大，容易出现起热、发霉，影响小麦品质。”

土桥村今年种植了6500亩小麦，当前正值收割关键期，但阴雨不时来扰，让李平连日眉头紧锁。6月6日下午，李平烦闷地说，该村共有6台大型联合收割机，原计划6月5日收割完全部小麦，“由于阴雨‘捣乱’，小麦到现在还没收完。”

不过，土桥村提前收割的水分较大的小麦并没有出现一粒发霉。“多亏了合作社自建的烘干塔，24小时连续工作，一天最多能烘干小麦500吨。烘干后的小麦直接被送进仓库储存，省事省力省心。”李平说。

李平给记者算了一笔账：今年土桥村小麦预计亩产能达到600公斤左右，6500亩小麦总产量能达到3900吨左右。烘干塔满负荷运转的话，能够把收获的小麦全部烘干，避免发霉。

在土桥现代农业种植专业合作社烘干现场，记者看到，工人们正在测量小麦水分数值，水分达标的直接送进仓库，不能满足储存要求的小麦将被送进烘干塔进行烘干。“小麦水分在13%以下的，不需要烘干即可储存起来。不过受降雨影响，不少小麦水分都超标。”李平对记者说，目前正在烘干的小麦，是前期抢收回来的，水分达到18%。

李平介绍，由于今年小麦收割期普遍提前，当地很多村的小麦水分都超过了13%，都需要进行烘干处理，因此他们的烘干塔除了加工本村小麦外，还为其他村提供小麦烘干服务，最大限度帮助农民减少粮食受潮损失。

火力全开“应烘尽烘”

铲车上粮、环保清选、塔前提升、进入烘室、烘干、成品排粮、精选入库……6月6日下午，在谯城区聂红伟种植专业合作社烘干中心，一车车刚刚收获的小麦被送进烘干塔加工，潮湿的小麦很快变得干燥有光泽。

“我们的烘干塔原来每天只能烘干120吨小麦，去年被列入谯城区烘干中心建设项目，烘干量增加到300吨，服务能力大大提升。”合作社负责人聂红伟说，目前正在烘干的是种植大户的小麦，已累计烘干1000多吨。

聂红伟表示，今年午收以来，多场降雨造成小麦湿度过大，作为全国种粮大户，他要发挥好带头和帮扶作用，帮助种粮大户和农民渡过眼前的难关，因此他的烘干中心24小时连续作业，随时向种粮户开放，且只收成本价每公斤0.1元。

“6月4日，谯城区出现一次明显降雨，造成机械无法下地，午收工作被迫推迟一天。预计今天下午，大规模的小麦收割场面将重现。”　6月6日上午，在位于谯城区大杨镇的谯城区农事服务中心，生产负责人王守旭对记者说，受降雨影响，抢收回来的小麦湿度较大，无法直接入库储存或销售，很多人已经开始咨询小麦烘干的相关事宜。

谯城区农事服务中心于2022年下半年建成投用，由谯城区金地农业投资集团建设，占地约15亩，总投资1000万元。目前已建成全省最大日烘干量的粮食烘干塔，日烘干小麦1000吨到1500吨。

看着眼前40多米高的烘干塔，王守旭自豪地说，他们的烘干塔采用国内先进的除尘技术，以生物质颗粒为燃料，同时配备了4台55千瓦的大型风机，确保烘室温度达到150摄氏度以上，“小麦里的水分最快五个多小时就能降到储存标准以下”。

当日谯城区农事服务中心的工人们正在检查烘干设备，为接下来长时间的烘干作业做准备。“烘干塔从6月7日启用，连续24小时作业，确保抢收的小麦‘应烘尽烘’。”王守旭说。

烘干潜力持续挖掘中

“如果小麦湿度大，超过了储存要求，易出现发芽、霉变、板结等问题，影响小麦产量和品质，广大种植户和农户要及时将小麦烘干或晾晒，以免造成损失。”亳州市农技推广中心负责人吴雪表示。

为应对午收期间降雨天气影响，亳州市未雨绸缪，提前下发通知，要求发挥粮食烘干中心作用，重点帮扶种粮大户、家庭农场等新型农业经营主体做好小麦烘干准备工作;引导烘干设备服务主体适时启动粮食烘干设备，对水分不达标的小麦早烘、快烘，及时满足烘干作业需求，提升小麦品质;通过提供“代清理、代干燥、代储存、代加工、代销售”等服务，实现节粮减损，促进粮食提质进档。

“烘干后的小麦，不仅能避免出现霉变等现象，减少粮食浪费，而且经过筛选、清选等程序后，麦糠、杂质更少了，品相也更好，更能卖上价钱。”聂红伟说。

连日来，亳州市公布了91处小麦烘干点，日加工处理能力高达22000多吨，方便群众就近烘干粮食，减轻降雨对小麦生产可能造成的损失，确保小麦“应收尽收”。

“重点解决脱贫户、重点监测户、‘三无’困难户等农户粮食烘干需求，引导烘干收储主体按质论价，足额支付农户销售烘干小麦货款。”蒙城县农业农村局有关负责人表示，该县正不断挖掘粮食烘干潜力，对外公布的烘干设施主体由28家增加到37家，日烘干能力提升到9120吨。

“今年，我市将深入贯彻落实‘两强一增’行动计划，建设8座烘干中心，进一步提高全市粮食烘干能力，全力保障粮食安全。”亳州市农业机械发展中心副主任段端强表示。(记者　李鹏　文/图)

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